有機食品作為最安全的食品，國際上已經(jīng)被廣泛接受。有機食品是指按照有機規(guī)范生產(chǎn)，生產(chǎn)過程不使用化學(xué)農(nóng)藥殺蟲劑和化肥，非轉(zhuǎn)基因種源，不使用生長激素，倡導(dǎo)遵循自然規(guī)律生產(chǎn)出來的產(chǎn)品，有機成分含量達到95%以上的，都可以獲得有機證書并流通。有機食品，在注重健康生活的今天已經(jīng)是大勢所趨。

　　各個國家對于有機食品都有自己的認證標準，也都有自己的認證標志。了解各國官方的有機認證標志，意味著掌握了選購有機食品的主動權(quán)。

　　1、中國

　　依據(jù)《GB/T19630有機產(chǎn)品》國家標準實施有機認證，認證的有機產(chǎn)品可以在中國境內(nèi)銷售。

　　只有通過認證的食品，才會獲得中國有機食品認證的標志，并且在包裝上才允許使用。

　　根據(jù)國家認證認可監(jiān)督管理委員會要求，2012年7月1日之后出廠銷售的有機產(chǎn)品將統(tǒng)一加施國家有機產(chǎn)品認證標志（含有機轉(zhuǎn)換產(chǎn)品認證標志）、唯一編號（有機碼）和認證機構(gòu)名稱（標識）。

　　2、德國
    
　　德國有機農(nóng)業(yè)開始于1924年，是世界上最早開始有機農(nóng)業(yè)的國家。民間有機組織超過8個以上，2001年德國政府實行了國家統(tǒng)一的BIO有機標志，這是德國國家的有機認證標志，正六邊形的官方認證，表示德國最嚴格的有機認證。

　　德國的國家認證，不同于其他國家及地區(qū)的有機認證，而是往往被看做是最嚴格的有機產(chǎn)品認證，德國的生產(chǎn)廠家都以獲得BIO有機認證為榮。

　　3、歐盟

　　歐盟于1991年開始實施農(nóng)產(chǎn)品有機生產(chǎn)法令，從而統(tǒng)一了有機生產(chǎn)食品的生產(chǎn)、加工、標簽和監(jiān)管標準。

　　4、瑞士
   
　　瑞士生態(tài)市場研究所Institute for Ecomarket （IMO）是瑞士生態(tài)基金會的下屬部門，屬于政府支持的非盈利的單位，1990年在瑞士正式注冊，其總部設(shè)在瑞士，在全世界享有崇高信譽的專業(yè)認證機構(gòu)。

　　除在德國有正式注冊的獨立認證部門外，它的分支機構(gòu)（代表處或辦公室）和業(yè)務(wù)活動已遍及全世界；每年超過2萬個認證產(chǎn)品和600個進出口商。

　　5、澳大利亞

　　（1）NASAAR認證
   
　　NASAA 是 The National Association for Sustainable Agriculture, Australia 的簡稱。中文譯名為澳大利亞農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展聯(lián)合會。

　　該組織成立于1986年。是澳大利亞官方最權(quán)威的有機物檢測認證單位。其證書不僅在澳大利亞國內(nèi)有效，同時在海外10多個國家同樣被承認。

　?。?）ACO認證

　　Australian Certified Organic (ACO)  是澳大利亞最大的有機認證機構(gòu)，也是澳大利亞有機農(nóng)場聯(lián)盟（BFA）大力推行的有機認證機構(gòu)，澳大利亞超過1500家生產(chǎn)制造商皆通過該機構(gòu)認證。

　　6、美國

　　美國最權(quán)威的有機認證是美國農(nóng)業(yè)部的USDA標準。USDA的標準極為苛刻。產(chǎn)品包裝上印有USDA標識的產(chǎn)品是官方認證100%使用了有機成份。
　
　　全部是由有機成份的產(chǎn)品可以使用標簽注明“100%有機”或使用USDA徽標。使用超過70%有機成份的產(chǎn)品可以稱作“使用有機成份制造”，但不能使用USDA徽標。

　　7、日本

　　日本農(nóng)業(yè)標準的有機產(chǎn)品認證（JAS)，即Japanese Agriculture Standard，是對整個有機鏈條發(fā)生的過程進行評價，簡單說就是農(nóng)產(chǎn)品有機認證，是進入日本市場的綠色通行證。

　　JAS認證屬于自愿性認證，但對于有機食品是強制性認證，有機食品進口到日本市場，必需獲得JAS認證。JAS認證體系主要是由授權(quán)認證機構(gòu)對符合JAS標準的生產(chǎn)商、加工商以及其他相關(guān)商進行JAS認證。獲得認證的生產(chǎn)商、加工商以及其他相關(guān)商在對其產(chǎn)品進行分級或檢查產(chǎn)品加工過程后，才可將JAS標記加貼在產(chǎn)品上。

　　8、丹麥

　　1987年，丹麥議會通過了一項關(guān)于有機農(nóng)業(yè)的行為，1989年，推出了現(xiàn)在的紅“O”有機認證標志。乳制品行業(yè)是丹麥最大的有機部門，2007年的時候，有機原料奶的產(chǎn)量占到了丹麥牛奶總產(chǎn)量的10%左右。與其他國家相比，丹麥的有機消費人群所占的比例相對較高。

　　有機食品的銷售，只有獲得銷售地有機認證的產(chǎn)品才能按照有機食品進行銷售，也就是我們常說的銷售地認證，沒有銷售地認證的產(chǎn)品屬于虛假宣傳。

　　除此之外，很多高端品牌都會進行屬地認證，也就是生產(chǎn)地認證，生產(chǎn)地認證更方便監(jiān)督和管理，也是對消費者高度負責(zé)的表現(xiàn)。

　　德國特福芬有機奶粉，是國內(nèi)唯一一款同時活動德國、歐盟及中國有機認證的有機食品，國內(nèi)進口有機食品領(lǐng)域的佼佼者。

　　特福芬中國 http://www.baihuibio.com

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